Die
Qualität und Wirksamkeit einer jeden einzelnen Proteinquelle steht
und fällt mit deren biologischen Wertigkeit. Daran gibt es nichts zu
rütteln. Die biologische Wertigkeit ist ein international
anerkannter Maßstab, der aussagt, wie viel von einer über die
Nahrung zugeführten Proteinmenge letztendlich vom Körper zur
Stickstoffspeicherung und damit zum Muskelaufbau verwendet werden
kann. Je höher die biologische Wertigkeit ist, desto besser kann
unser Organismus dieses Protein verarbeiten und desto wirksamer ist
es für das Muskelwachstum. Um die biologische Wertigkeit bestimmen
zu können, hat die Wissenschaft das Vollei mit einem Wert von 100
als Referenzwert herangezogen. Das Einzelprotein mit der höchsten
biologischen Wertigkeit ist Laktalbumin mit einem Wert von 104. Durch
eine geschickte Kombination verschiedener Proteinquellen lässt sich
dieser Wert sogar noch steigern. Ein gutes
Dreikomponentenproteinpulver aus Laktalbumin, Milchproteincaseinat
und Eialbumin (Eiklar) kann z.B. die biologische Wertigkeit von 124
erreichen.
Sonntag, 25. März 2018
Freitag, 23. März 2018
Freitag, 16. März 2018
Das 3 Phasen Muskelprogramm
Um
ein Maximum an Kraft und/oder Muskelmasse aufzubauen bedarf es eines
methodischen Vorgehens. Dies gilt insbesondere für die Gestaltung
des Trainingsprogramms. Leider haben die meisten Athleten wenig bis
keine Ahnung, was wirklich effektiv trainieren bedeutet und machen
deshalb nur ungenügende bis gar keine Fortschritte. Ein Blick in die
Fitnessstudios bestätigt dies und enthüllt Trostloses. Fast jeder
trainiert völlig unproduktiv und ohne Plan vor sich hin. Besonders
schlimm finde ich diejenigen Athleten die sich dann noch
Aufschreiben, was sie ohnehin Tag ein Tag aus trainieren.
Dienstag, 13. März 2018
Intensitätstechniken
Um den Körper noch
weiter zu fordern und den Erschöpfungsgrad der Muskulatur
hinauszuschieben, damit sie einen noch größeren Wachstumsreiz für
die Muskulatur setzen, sollten sie sich mit Intensitätstechniken
befassen. In diesem Artikel werden zehn relativ einfach umzusetzende
Intensitätstechniken aufgezeigt. Das heißt aber nicht, dass Sie
diese nur isoliert anwenden. Ganz im Gegenteil, viele der obigen
Techniken lassen sich vortrefflich miteinander kombinieren.
Freitag, 2. März 2018
Protein
1. Grundsätzliches
Die Muskulatur des menschlichen Körpers besteht überwiegend aus Wasser und Proteinen. Des Weiteren spielen Proteine bei vielen Körperfunktionen eine wichtige Rolle. Muskulatur, Haut, Haare, und Enzyme werden auf Proteinbasis im Körper aufgebaut. Außerdem werden sie auch für die Synthese von Hormonen und Neurotransmittern (Botenstoffe im Gehirn) benötigt. Aus diesem Grund ist es sinnvoll, dem Körper eine ausreichende Menge an Eiweiß zur Verfügung zu stellen, damit der Bedarf zum Aufbau von neuem Muskelgewebe auch hinreichend gedeckt wird.
Die Muskulatur des menschlichen Körpers besteht überwiegend aus Wasser und Proteinen. Des Weiteren spielen Proteine bei vielen Körperfunktionen eine wichtige Rolle. Muskulatur, Haut, Haare, und Enzyme werden auf Proteinbasis im Körper aufgebaut. Außerdem werden sie auch für die Synthese von Hormonen und Neurotransmittern (Botenstoffe im Gehirn) benötigt. Aus diesem Grund ist es sinnvoll, dem Körper eine ausreichende Menge an Eiweiß zur Verfügung zu stellen, damit der Bedarf zum Aufbau von neuem Muskelgewebe auch hinreichend gedeckt wird.
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